漁面實驗室

項目名稱：502漁面實驗室

項目地點：廣東省佛山市順德區(qū)清暉園

項目類別：餐飲類設計

項目規(guī)模：502

竣工時間：2020年10月1日

漁面實驗室設計說明

一、戶型布局情況

此次作品為商業(yè)實體店鋪設計，實體店約50平方米，分上下兩層，空間為狹長型。

二、業(yè)主需求

業(yè)主是漁面技術第四代傳人，開創(chuàng)性改變漁面的配方，因此希望能塑造有調性的餐飲品牌。由于店面不大，因此需思考如何提升消費者的空間體驗感，同時實現(xiàn)商業(yè)功能價值最大化。

三、設計亮點

作為一個傳承了四代的的老品牌，漁面店面形象設計并沒有刻意去靠做舊來傳遞品牌的歷史感，而是如同其當代傳人敢于創(chuàng)新一樣，整體設計采取貼近年輕一代的思路，顯得大膽、前衛(wèi)，打造城市新的網(wǎng)紅打卡點，借以將美食與潮文化產生碰撞，讓老品牌煥發(fā)新活力。

因此此次設計大膽用材，精心設計，小小空間，一步一景，處處皆可“照”。

1、鏡面的應用

鏡子在漁面實驗室的設計中擔任裝飾性及功能性多重角色，即使這是個歷史已久的元素，但它卻展現(xiàn)了干凈現(xiàn)代的美感。對于每一個到付的客戶而言店鋪設計，鏡像中的人生與現(xiàn)實產生如夢似幻的交集，與另一個世界的自己合影一張，無疑是打卡的最好方式。

虛擬與現(xiàn)實平行

此次之外，鏡面另外一個作用是打開空間。大面的鏡子會讓原本狹小的空間顯得更大，尤其是當鏡子覆蓋整面墻壁時，營造出建筑內部空間的開放感店鋪設計，進一步弱化了店面僅有50平方米的缺陷，讓用戶體驗更好的空間感。

巧妙讓鏡面折射組成一個完整面字

面面面，無線延伸

2、功能空間創(chuàng)新布局

老面新配方，老店新設計！漁面實驗室沒有和傳統(tǒng)的店面設計一樣，僅僅將功能區(qū)劃分為操作間及用餐間兩個功能。而是結合當前互聯(lián)網(wǎng)文化發(fā)展，增加了直播及零售的功能深圳裝修設計，一下子將傳統(tǒng)面店提升為線上線下一體化的網(wǎng)紅店，這不僅是空間的升級，還是一種商業(yè)模式的改革。