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十河日料餐廳設(shè)計(jì)

傳統(tǒng)日式的美,大概率不會(huì)一覽無余,這是一種被日本人形容為“幽玄”的美。而大西克禮將 “幽玄”總結(jié)為:收斂、隱蔽審美對(duì)象、微暗且朦朧、寂寥、深遠(yuǎn)而深刻......不可言說的情趣。

凡此種種,講究主體與客體之間反差帶來的美,如“煙生遙岸隱,月落半崖陰”,詩境中彼岸與明月何所見,只因煙生、涯陰。設(shè)計(jì)師運(yùn)用光影手法,讓感性的美走進(jìn)深邃的黑,空寂而深遠(yuǎn),如同在水墨中留以隱秘和留白,以表幽玄意境。

被裁減的風(fēng)景(概念圖)

平面圖

松聲靜夜聞,月光涵露重??臻g欲揚(yáng)先抑,素黑幽玄的環(huán)境中包含著對(duì)自然的敬意和縮影,雪松、巖石、明月,如在筆墨間。日料餐廳設(shè)計(jì)建筑并未寓意過多,沉寂幽玄的光影帶來的克制讓觀者將悲喜收于內(nèi),卻也牽出夢(mèng)的絲線,掛于松雪之末,月隱婆娑處。

從中式園林中借來漏、透、遮擋手法,如置框取以虛景,如手捻長(zhǎng)軸,一寸寸展開,畫面流動(dòng),漫步方窺得全景。

質(zhì)素之構(gòu)

十人鐵板臺(tái)上方有著唐構(gòu)的影子,看到它的第一眼,便讓人想起那些厚重屋脊的寺廟及宮殿,渾然一體,卻帶著現(xiàn)代語義的提煉。這種提煉讓它顯出純粹質(zhì)樸,由結(jié)構(gòu)和材質(zhì)醞釀出清寂之美。

人們也從如宮殿般建筑的特定功能和威嚴(yán)中解脫出來,摒棄添磚加瓦的傳統(tǒng)視角,單純從結(jié)構(gòu)的美學(xué)角度出發(fā),看透事物的真實(shí)樣貌。

上瑞元筑設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)收費(fèi):800 元/平             

擅長(zhǎng)類型: 餐飲

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