矛盾不總是消極的，這在泓0871有著絕佳體現(xiàn)。在低垂柔軟的燈光里，豐饒的荒僻、自然的精雕、開(kāi)放的遮蔽、粗獷的細(xì)膩充滿了空間，一間都市餐廳的舒適愜意和山野蒼穹的恢弘無(wú)分彼此。食客將得到一種只屬于當(dāng)下的味覺(jué)：涵蓋了滇波黃土、頹然的夯土院落、滇西的菌子、深圳的車流霓虹，以及整個(gè)空間。

創(chuàng)造新世界

從地理尋蹤到風(fēng)土再繪

進(jìn)入空間，食材市集和火腿房的開(kāi)場(chǎng)是有舞臺(tái)震撼力的，豐饒甚至有點(diǎn)兒野蠻的食材展示區(qū)把一整個(gè)云南帶著泥土和風(fēng)雨推到了食客眼前，大自然成為了可以看見(jiàn)、嗅到、觸摸到的濃縮場(chǎng)景。一幅張揚(yáng)肆意的“樣樣好”恰恰滿足了那些剛剛穿過(guò)車水馬龍，渴望投入鮮美山野的都市人。

燈光渲染著毛石吧臺(tái)刀劈斧砍的野性，一如云南的自然地貌。云南菜餐廳設(shè)計(jì)吧臺(tái)功能適當(dāng)讓位給茶臺(tái)，窸窣竹影下，中國(guó)茶呈現(xiàn)出的山水、人文和市井情景無(wú)形中也和泓0871的空間視覺(jué)彼此照應(yīng)。從茶臺(tái)向兩個(gè)方向，分別進(jìn)入散座區(qū)和包房區(qū)。