項(xiàng)目名稱：北京餐廳設(shè)計(jì)：魯采

設(shè)計(jì)公司：LDH劉道華建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所

設(shè)計(jì)師：劉道華

完工時(shí)間：2020.6

項(xiàng)目地點(diǎn)：北京市，朝陽(yáng)區(qū)

項(xiàng)目面積：1630㎡

儒家經(jīng)典《禮記》中有云，"夫禮之初，始諸飲食"，人之飲食往往是一個(gè)文明的發(fā)端乃至根本體現(xiàn)。圣人起于東海之濱，探尋禮之本源，曰“食色性也”，便見魯菜文化的深厚底蘊(yùn)與其對(duì)于東方文明的深遠(yuǎn)影響。

北京魯采餐廳設(shè)計(jì)作為魯菜代表?yè)裰酚诒本┤獦颍蛔?dú)立而極具設(shè)計(jì)感的現(xiàn)代美學(xué)建筑坐落在京城中心。北京餐廳設(shè)計(jì)項(xiàng)目由劉道華操刀設(shè)計(jì)，承繼東方飲食與空間意境的表達(dá)理念，以當(dāng)代設(shè)計(jì)語匯，定義餐飲空間的新概念。

經(jīng)過一段小橋流水進(jìn)入餐廳，作為從車水馬龍的鬧市向城市秘境的過渡，儀式感由此代入。這是一座三層挑高建筑，北京餐廳設(shè)計(jì)師以超大面積的玻璃幕墻隔開內(nèi)與外，屏蔽喧囂而沒有隔絕自然，天光以更溫柔的姿態(tài)映照室內(nèi)。戶外露臺(tái)是項(xiàng)目設(shè)計(jì)的亮點(diǎn)之一，在如此鮮有的地理位置上造一處安靜的“小園”，是魯采同比周邊環(huán)境的特色所在，客人悠然靜坐，盡顯情趣。

劉道華以建筑思維介入魯采整體設(shè)計(jì)，從餐廳外部到室內(nèi)，空間以簡(jiǎn)潔的建筑塊面貫穿始終，曲直交錯(cuò)間，是設(shè)計(jì)師對(duì)于餐飲空間的全新詮釋，北京餐廳設(shè)計(jì)也為尋求精神放松的顧客提供具有體驗(yàn)感的空間美學(xué)場(chǎng)。

途經(jīng)兩進(jìn)門，來到餐廳內(nèi)部，特別設(shè)計(jì)的幾個(gè)“小房子”散落分布，由入口到餐廳深處，為空間增添許多趣味性，“小房子旨在喚起人們對(duì)于小時(shí)候的童真回憶?！?a href="http://m.haotingwl.com/plus/list.php?channelid=18&tid=81&shangye=1500&nativeplace=0" target="_blank">北京餐廳設(shè)計(jì)師說。