植藤·匠餐廳設(shè)計

項目名稱：植藤·匠餐廳設(shè)計

項目地點：深圳·卓悅匯

項目類型：餐廳

設(shè)計面積：280㎡

硬裝設(shè)計：春山秋水設(shè)計

軟裝設(shè)計：春山秋水美學(xué)

主創(chuàng)設(shè)計：韋金晶、韋耀程、張慧超

設(shè)計時間：2018

完成時間：2020

業(yè)主團隊：植庭餐飲

施工單位：逸成工程、勞景陽、謝啟德、曾鎮(zhèn)威

燈光顧問：丁潔（啟迪時光）

標識設(shè)計：周濱（淳一設(shè)計）

石雕藝術(shù)：七月合作社-康恒、劉永亮

工程燈具：iGuzzini

項目攝影：邵峰（榫卯建筑攝影SFAP）、賀川（形在攝影）

我喜歡時代給予FINE DINING的定義，餐廳設(shè)計讓所謂“極上的宴席”剔除了太多莊重的繁文縟節(jié)，有了更多開放的態(tài)度。味道是恒久不變的主題，這其中蘊含的訊息與就餐的儀式同等重要，也是時代令儀式擁有了多種姿態(tài)。日系法餐很奇妙，濃墨重彩的法餐融合了日本料理的細膩柔和，值得用多一些時間醞釀情緒，迎接美味的升華。很榮幸能用塑造空間的形式創(chuàng)造人們的記憶與情感，讓日法融合的FINE DINING擁有更具象的表現(xiàn)形式?；貞浰菩呛予?，情感自細膩綿長。