對(duì)于生活在城市的人們來說,什么最是珍貴。莽原中稍縱即逝的螢火,夜間綻放的絢爛夏花,雨后清爽的植物香氣,還是鬧市嚷嚷中的片刻寧靜。為了匹配食物本身的純粹味道,空間上的“奢侈”不再變得千篇一律,漸漸從單一的貴重食材,轉(zhuǎn)移到對(duì)情感層面的永恒追求。
坐落于深圳的喧鬧街道,需要有一個(gè)完全密封的盒子,它不僅屏蔽阻隔來自于外部的任何一絲叨擾,還封存了一切易逝、難得、絢爛的美好,藉由瞬間的闖入,與空間零距離接觸,餐廳設(shè)計(jì)從而獲得與世隔絕般嶄新的活力和場(chǎng)景感。在品味美食之前需要循序漸進(jìn)的過程,催化食物最本真的味道,前提是將剛剛好的“奢侈”隱藏在質(zhì)樸與自然之間,無所在,又無處不在。
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