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中國(guó)最好的餐廳設(shè)計(jì)公司

發(fā)布日期2017-10-25 20:00 點(diǎn)擊:次數(shù) 來(lái)源:聚設(shè)匯

隨著"特色餐廳"的迅速發(fā)展,越是有創(chuàng)意、有設(shè)計(jì)感的餐廳,就越受人們的青睞。小編整理了今年來(lái)全國(guó)最好餐廳設(shè)計(jì)公司,一起來(lái)欣賞吧。

NO.1設(shè)計(jì)公司:古魯奇建筑咨詢(北京)有限公司

設(shè)計(jì)師:利旭恒

作品一 : 條頓騎士

一進(jìn)入餐廳,很多開(kāi)啟/閉合的木質(zhì)方形小窗即刻映入眼簾,餐廳設(shè)計(jì)這些豎直和傾斜的線條形式其實(shí)來(lái)源于歐洲傳統(tǒng)的建筑形式——半木構(gòu)造建筑,通常由兩大主要部分構(gòu)成,一樓多采用磚石構(gòu)造,二樓以上則完全采用木構(gòu)造。餐廳設(shè)計(jì)其特色主要突顯在二樓以上的木構(gòu)造,柱梁系統(tǒng)會(huì)外露或者轉(zhuǎn)變?yōu)槟驹炀€條作為立面裝飾。

作品二:燒肉達(dá)人上海96廣場(chǎng)店

每一次進(jìn)入餐廳,餐廳設(shè)計(jì)大多數(shù)人會(huì)選擇靠窗座位、卡座或者單獨(dú)隔離的座位,總之舒適和僻靜似乎成了選擇的宗旨。但是在這家餐廳,人們偏偏要坐在正中央,與鄰座“互相擁擠”,即使是硬邦邦的普通椅子甚至木樁子也不怕。

從座位的選擇可以看出都市人群似乎越來(lái)越忽略交流,更愿意在自己的圈子來(lái)往,不想與新事物產(chǎn)生聯(lián)系。面對(duì)這樣的社會(huì)現(xiàn)狀,設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)卻出其不意、反其道而行,偏偏要在餐廳設(shè)計(jì)的布局上打破常規(guī),讓大家放下手機(jī)面對(duì)面,不認(rèn)識(shí)的人也能很自然的拼桌在一起用餐!

作品三:陽(yáng)陽(yáng)包子鋪

NO.2設(shè)計(jì)公司:周易室內(nèi)設(shè)計(jì)工作室

設(shè)計(jì)師:周易

作品一 : 映墨

餐飲設(shè)計(jì)高達(dá)15 米的「映墨」占地廣袤,遠(yuǎn)望的形態(tài)宛如一方腰間綴著星光、巨大的折曲盒子,這獨(dú)特的外型以穩(wěn)定鋼構(gòu)支撐骨架,接著在不同角度,搭配耐候的三色塑化木與強(qiáng)化玻璃,個(gè)別琢磨出富于想像力與工藝精神的銜接面,設(shè)計(jì)師巧取塑化木的跳躍色差,表現(xiàn)近似為量體著裝的編織手法,則讓冷硬建筑多了意想不到的柔軟與溫暖,大面強(qiáng)化玻璃則賦予室內(nèi)三個(gè)樓層充分天然光。

作品二 : 臺(tái)中昭日堂燒肉

空間可以是既定的向量,也能成為深蘊(yùn)無(wú)限的寰宇,端賴其所能釋放的感染力,以及被夢(mèng)境允許的想象尺度。對(duì)多數(shù)人而言,飽食也許僅是肚腹的滿足,然而在「昭日堂」的這一趟尋常用餐過(guò)程中,我們期望還能多添一些超乎預(yù)期的感官洗禮。

作品三 : 九川堂鍋物新北市蘆洲店

視線前方居中的巨大雙層循環(huán)景池映入眼簾,抿石子砌作的長(zhǎng)矩形量體樸實(shí)親切,邊緣以光帶將池體與地坪脫開(kāi),配合水面造霧器、燈光的運(yùn)作,強(qiáng)化煙波澔渺間的輕盈漂浮感,池面上方使用大面積黑烤玻璃施作天花板,宛如夜空般深邃的玻璃面,精工鎖上以量取勝的木構(gòu)件群落,造就仰角視野里「數(shù)大便是美」的磅礡張力,并繞著池畔底定全場(chǎng)的循環(huán)動(dòng)線,而所有用餐的來(lái)客,也都能毫無(wú)阻礙地欣賞完整造景。此外,環(huán)著煙波水池設(shè)置的卡座造型古樸簡(jiǎn)雅,連續(xù)墻面與卡座間的屏風(fēng)介質(zhì),都以交錯(cuò)的格柵語(yǔ)匯一氣呵成,設(shè)計(jì)者特地后襯白膜玻璃,藉光的氤氳,施展?fàn)t火純青的剪影藝術(shù)。

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