餐廳設(shè)計(jì)坐落在北京國貿(mào)CBD的用餐空間以竹林為屏障,被營造成為一個與外界暫時“斷聯(lián)”的場域空間。車水馬龍的喧囂留在了庭院之外,在屋內(nèi)的曖昧與陰翳之中,精心炙烤的頂級食材,搭配秘制的蘸汁,在口腔中肆意的奔騰,帶領(lǐng)饕客翻越地理與邊界的藩籬,達(dá)到味覺的至高國度。
意境
在空間裝飾上,餐廳設(shè)計(jì)師沒有直接對日式傳統(tǒng)民居建筑語言進(jìn)行的1:1轉(zhuǎn)述復(fù)刻,而是嘗試化繁為簡,以更為現(xiàn)代的設(shè)計(jì)語言傳遞傳統(tǒng)日式美學(xué)精神。陣列式的門頭和內(nèi)部垂直向的木格柵都是如此。
點(diǎn)綴在空間中的雕塑是設(shè)計(jì)師克制之外流露閃爍的意趣的體現(xiàn)——五只疊放的達(dá)摩不倒翁成為走道盡頭的端景,達(dá)摩作為日本最為受歡迎的吉祥物形象,憨態(tài)可掬,如同酒醉后顛倒的不規(guī)整形態(tài),打破了走道平淡與嚴(yán)肅的框架,如同吹拂而過的清風(fēng)為空間帶來了一絲放松。
由藝術(shù)家為包廂空間量身打造的雕塑,就仿佛出現(xiàn)在關(guān)西的田園地頭喝酒嬉笑的貓咪,餐廳設(shè)計(jì)以童趣與質(zhì)樸穿越空間與時間,一下將人們從高級料理的餐廳回歸到樸實(shí)又細(xì)碎的日與夜中。
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